プロローグ：青いパパイヤの記憶 (2,847文字)

EP1．ソイ39のソムタム屋台 (2,542文字)

EP2.　運河沿いのグリーンハウス (4,100文字)

EP3.　クラシックプレースホテルのカオパッド (4,568文字)

EP4.　コカ・レストランの銀鍋デビュー (5,195文字)

EP５.　決死のマック！流血の五月事件！ (5,828文字)

EP6.　爆風スランプと午前二時のカオトム (5,406文字)

EP7.　サムイ島のクィッティオ・ムー・トゥン (8,131文字)

EP8. ナコンシータマラートのカノムチンと山田長政 (8,237文字)

EP9. 銀幕の中華街とカオマンガイ (6,791文字)